Ürün Özellikleri:

1. Boyut ve Tasarım:

   • Boyut: 20 cm uzunluğundadır. Bu uzunluk, kasaplık işlemler ve büyük et parçalarının sıyrılması için yeterli büyüklüğü sağlar. Hem geniş yüzeyli kesimler hem de hassas sıyrama işlemleri için uygun bir boyuttur.
   • Tasarım:
     • Kasap ve Kurban Sıyırma: Bıçak, etlerin sıyrılması, zarların alınması ve deri işlemleri için özel olarak tasarlanmıştır. Genellikle et işleme sırasında büyük et parçalarının daha verimli bir şekilde işlenmesini sağlar.
     • Eğik ve İnce Yapı: Bıçağın ince ve hafif eğik yapısı, etlerin üzerinde rahatça kaymasını sağlar ve sıyrama işlemlerinde hassasiyet sunar.

2. Malzeme:

   • Bıçak Malzemesi: Yüksek kaliteli çelikten üretilmiştir. Çelik malzeme, bıçağın keskinliğini uzun süre korur ve dayanıklılığını artırır. Aynı zamanda, bıçak yüzeyinin korozyona karşı dirençli olmasını sağlar, bu da etle çalışma sırasında uzun ömürlü olmasını destekler.
   • Sap: Fibrox malzemeden yapılmıştır. Fibrox, kaymaz özellikte olup, ıslak veya yağlı ellerle bile güvenli bir kavrama sağlar. Ergonomik yapısı, uzun süreli kullanımlarda rahatlık ve kontrol sunar.

3. Fonksiyon ve Kullanım:

   • Et İşleme: Bıçak, etlerin sıyrılması, zarların alınması ve deri işleme işlemlerinde kullanılır. Özellikle büyük et parçalarıyla çalışırken etin üzerinde kolayca kayar ve işlemleri etkili bir şekilde yapar.
   • Kullanım: Kasaplık işlemler, kurban etlerinin işlenmesi ve büyük et parçalarının ayrıştırılması için idealdir. Ayrıca, bıçağın geniş ve ince yapısı, etlerin kolayca sıyrılmasını ve işlenmesini sağlar.

4. Ergonomik Özellikler:

   • Sap: Fibrox sapı, ergonomik bir tasarıma sahiptir ve rahat bir tutuş sağlar. Kaymaz özellik, bıçağın kaymasını önler ve güvenli bir kullanım sunar. Uzun süreli kullanımlarda bile konforu artırır.
   • Denge: 20 cm uzunluğundaki bıçak, dengeli bir tasarıma sahiptir, bu da bıçağın kullanım sırasında kontrolünü ve hassasiyetini artırır. Hem büyük hem de küçük et parçalarıyla rahat çalışmayı sağlar.

5. Dayanıklılık ve Bakım:

   • Dayanıklılık: Yüksek kaliteli çelik ve Fibrox sap, bıçağın uzun ömürlü ve dayanıklı olmasını sağlar. Çelik malzeme, keskinliğini korur ve çeşitli et işlemlerinde güvenilir performans sunar.
   • Bakım: Bıçak, kullanım sonrası temizlenmeli ve kuru tutulmalıdır. Çelik malzeme paslanmaya karşı dirençlidir ancak düzenli bakım gerektirir. Fibrox sap, sabunlu su ile temizlenebilir ve iyi durulanmalıdır.

6. Kullanım Alanları:

   • Mutfak Kullanımı: Hem ev mutfaklarında hem de profesyonel mutfaklarda, etlerin sıyrılması ve işlenmesi için kullanılır. Kasaplık işlemler ve kurban etlerinin işlenmesinde tercih edilir.
   • Profesyonel Şefler ve Kasaplar: Şefler ve kasaplar tarafından et işleme işlemlerinde kullanılır. Hem büyük et parçalarının işlenmesi hem de hassas sıyrama işlemleri için uygundur.

Genel Bilgi:

Victorinox 5 5503 20 Kasap ve Kurban Sıyırma Bıçağı 20 cm, et işleme işlemlerinde yüksek performans ve dayanıklılık sunar. Yüksek kaliteli çelik bıçağı, keskinliğini uzun süre korur ve Fibrox sapı, konforlu ve güvenli bir kavrama sağlar. 20 cm uzunluğundaki bıçak, etlerin sıyrılması ve işlenmesi için ideal bir uzunluktadır ve profesyonel mutfaklarda veya ev mutfaklarında rahatlıkla kullanılabilir.